Rahajeng rauh ! (Selamat datang ! / ようこそ ! )
カフェ アンカサ店主 Kadek Murtini、サイト管理人 Putu Merta (通称 kotetsu、妻である店主を陰で支える夫) です。
アンカサ自慢のコーヒーは、インドネシア各地のコーヒー豆(現在の主力はスマトラ・リントン地区産)を、椰子の炭を使って自家焙煎し、聖水として使われるお寺の湧き水で淹れるコーヒーです。
コーヒー豆は小売りも致しております。
また、シンプルなパスタやサンドイッチ、スイートもご好評頂いており、お得なセットメニューも用意致しました。
皆様のご来店、スタッフ一同、心よりお待ち申し上げます。

アンカサとは、インドネシア語で「空、宇宙」です。