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店長カデちゃん&コテツ(アンカサ夫妻)による気まぐれな日記です。 |
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移転工事・工事終了予定日 D:033 |
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戯け事を言ってますが、全ては僕自身に問題があるのでしょう。僕自身のペースで言うと、新メニュー開発などまだ時間がかかるとか、追加すべきテーブルがないとか、未だに決めかねている仕上げ箇所があるとか、そんな気持ちが職人さんに伝わるのでしょうね。
もしかしたら、年内完成と言うこの日記を信じて、新アンカサを楽しみにウブドにいらっしゃる方がいるかも知れません。だとしたら、本当に申し訳ありませんが、もう少し時間が必要なのです。
それから、開店前の儀式を17日に行う予定でしたが、あまりに残された工事が多いため、儀式だけ先に済ませると言う訳にはいかなくなり、次の吉日である27日か31日に行います。 |
Dec.15.2008. |
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移転工事・工期残4日 D:032 |
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まあ、とりあえず屋根が出来たので、残された店内の仕上げ作業は、天候に左右されることもなくなり、どんどん出来上がっていく! はずだった…
カウンター内部のシンクも出来ました。
先日、職人さんが12人も来て、完成が見えた!と思ったら、イスラムの祝日のためジャワへ帰ってしまいました…。現場は、完全にストップ。
それなのに、ジャワに帰った職人さん、戻ってこない…。 |
Dec.12.2008. |
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移転工事・工期残11日 D:031 |
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しつこく言いますが、今回の工事は予算が厳しく、アンカサのイメージである、自然の木を手に入れることも出来ず、アンカサの歴代カウンターは厚い一枚板だったのですが、3代目にしてペラペラのただの板になるかと思われましたが、これです!
新築祝いとして進呈して下さったのは、マスにあるギャラリー「ビダダリ」さんです。受け取って良いものなのか、重くて3人がかりじゃないと持ち上がりません。
ところで、朝、現場いにって驚いたのですが、職人さんたち12人もいる!現場が狭く感じるほど、職人さんたちがあちこちで、急ピッチで仕事をしています。 |
Dec.05.2008. |
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